250g di yogurt bianco (o a scelta)
175g di zucchero
Una bustina di lievito per dolci
275g di farina 00
50g di fecola di patate
125ml di olio di semi di girasole (oppure 100g di burro)
(A scelta si può mettere il succo di un’arancia)
Mettere in una ciotola farina,zucchero,fecola e lievito,mescolare un po’ e poi aggiungere lo yogurt e l’olio.Mescolare fino a ottenere un composto semi liquido.Versare in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per 40 minuti
Controllate spesso la cottura facendo attenzione a non aprire troppo presto lo sportello
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