Muffin allo yogurt

Ingredienti
250g di farina
100ml di olio di semi
2 vasetti di yogurt naturale (o a piacere)
Una bustina di lievito
100g di zucchero
2 uova

(a scelta si possono aggiungere gocce di cioccolato)

Montare bene le uova con lo zucchero,unire successivamente yogurt e olio di semi.
Setacciare farina e lievito e unire al composto poco alla volta mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto per non far smontare il composto

Versare l’impasto negli stampi e cuocere a 180° per 15 minuti