Cotoletta...si ma diversa dalla solita

In periodi di dieta cerchiamo sempre di permetterci qualche peccato di gola in meno.Ma come si fa a resistere a una cotoletta?Perciò,dopo che una mia amica mi ha consigliato questa variante,l'ho voluta provare subito.Ho semplicemente fatto la panatura della cotoletta con il pangrattato e lo yogurt,anziché l'uovo.Il risultato?La cotoletta è molto più light e morbidissima,tanto da poterla tagliare anche solo con la forchetta.Ve la consiglio vivamente :D